chutney eller chilisovs. Ingredienser 1200 g grøntsager af alle slags 4 fed hvidløg 1 dåse flåede, hakkede tomater 1 dåse kokosmælk 1. karry eller garam masala 4 stk laurbærblade - salt 4 g fiskefilet - korn, ris, bulgur eller quinoa - lime- eller citronbåde - evt
Find alt det grønt du kan lide frem, snit det og kom det i et fadmedfisken ovenpå. Fisken lægges ovenpå grøntsagerne og herefter røres pesto og fløde sammen og hældes over fisken